日記

ものづくりやワークショップなどの様々な活動、
日々思うことなどを綴っています

鎚起銅器とは繰り返し繰り返す作業をひたすらに続けることで技術を覚えてゆきます。
しかし、私が日々製作するカップは1日1個、湯沸なら1週間に1個程の時間がかかります。
それだけに、下仕事と言われる材料を切り出したり、銅を柔らかくする焼き鈍しをしたり、仕上げをしたりという作業がなかなか数がありません。

先日も、株式会社カルチベイトとして立ち上げたTUTU URAURA名でビアカップとマグカップも鎚起銅器職人を育てる器として販売しましたが、更に仕事が増やせるように、豆皿と真鍮スプーンの卸先店舗を募集したいと思います。

こちらは、2019年に書いた鎚起銅器職人を育てる豆皿blog
この頃の職人候補は今はおりませんが、やはりこういった小物を最初から最後まで形にすることで感得することも多いと考えています。
また改めて、鎚起銅器職人を志す若者が仕事を覚えられるように、同じような繰り返し繰り返すことができる仕事として、再び豆皿と共に真鍮スプーンをお取り扱いいただけるお店を募集させていただきます。
豆皿は先のblogにあるように、材料の端材を使うため定型ではありませんが、
大6,600円
中5,500円
小4,400円とあります。形は選んでいただけませんが、その時々端材次第の形で成形しお届けします。
真鍮スプーンは
大5,500円(約縦6センチ×横5センチ柄15センチ)
中4,950円(約縦5センチ×横4センチ柄12センチ)
小4,400円(約縦4センチ×横3センチ柄9センチ)となっております。
お取り扱いについての条件などは、こちらのお問い合わせフォームよりmailいただければ幸いです。
なお、こちらの商品は私が監修しますが、新人と私の共作のために刻印はありません。しかし、間違いない品物にしお届けします。

私も職人の道に入り28年目、来年の9月には30年目となります。
一つの節目を迎えるにあたり、次の世代に繋げられるような仕組みづくりを行ってゆきたいと思います。

ロンドンの旅から帰国して1ヶ月が経とうとしている。
膨大な写真はあるけれど、どこから手をつけていいのか。そんなことを考えながらも、少しずつ自分の記憶を辿り、このblogに書き留めておきます。

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中一の語彙力でもなんとかやってゆけたロンドンからマレーシアの旅。
やはりなんとなく聞いたことがあったり、だいたい基本的な言葉は一緒なんだなと感じるこの1週間でした。
しかし、自分の欲求を伝えるにはやはり繊細な言葉選びが必要で。コミュニケーションがとりきれなくて欲求と提供されるものの違いはそれなりにあったけれど、まだ英語圏だけに通じ合うことが多かったように思います。

そして、マレーシアの夜に今回最大のミステイクはやってくる。
外を動くのには暑い蒸し暑すぎるクアラルンプール。空港で見つけた案内には無料バスで15分ほどの三井アウトレットモールで荷物を無料で預かってくれるし涼しい店内で空港で過ごせると記されている。これも明治維新以来、三井のお陰かなと思いつつ向かってみる。

受付で荷物を預け、涼みながらネット作業ができるようにパソコンと携帯、財布を取り出し、店内へ。入り口のコンビニには空港よりだいぶ安価なビールも呑めるし、パソコン作業もできるテーブルもある。
スポーツ用品店や面白そうな飲食店を物色。テイクアウトのお寿司があって5つほど食べてみたけれどやっぱり微妙だった。穴子は川の泥の匂いしかしない。
買い物を諦めて、いや、荷物をこれ以上増やせないだけに諦めざるを得なく、テーブルでパソコンを開き日本でのこれからのことを連絡しながら過ごし、早めに空港に帰る。

ちゃんとしたご飯を食べてから飛行機にのりたいと思い、改装された大きいクアラルンプール空港を巡る。空港内ではでは様々な近隣国の飲食店があり、悩む。折角のマレー氏だけに地元の米麺のお店を選び淡白そうな鶏スープでエビが乗っているものを選んでみる。淡白そうなのは表面だけでスープはかなり科学的なものが効いていて水が飲みたくなる。

アウトレットのコンビニで買っておいたペットボトルを呑もうとカバンをみるけれど無い。一緒にアウトレットに持ち歩いていたもう一つののパソコンも無い。どれだけ探してもない。時間は20時40分、登場時間は22時30分、これは明らかにまずい。まず過ぎる。
ここでのサーっと血の気が引いていく感覚と、まずいけれどもこの目の前の麺を食べ切った方がよいかな?と考えてしまうのは頭のバグだろう。人間って面白いものだ。
しかし、残念ながら残っている麺を後に会計を済まし、店員さんにバス乗り場を聞いてダッシュで向かう。何人かの空港職員さんに聞いて確かにこのバス停で待ってればいいはずだがバスが来ない。こんな時に日本のきっちりした時間厳守の素晴らしさを思ったりする。
果たしてパソコンがあるのか?
搭乗に間に合うように戻って来れるのか?
頭の中ではぐるぐると巡り焦る自分と冷静な自分が様々にやりとりを繰り返す。

パソコンが無くて搭乗もできないは最悪。
パソコンと搭乗どちらをとるかといえば決算も近いし、いろんな情報が納まっているパソコンがないとだいぶヤバいことになるだろう。そもそもお店にはもうパソコンが無くなっていて日本に帰れないってこともある。
搭乗できなかったらどこに泊まるのか?
どうやって帰りの航空チケットを取るのか?
そんなことが浮かんでくる。

バスが来ないし、融通のきくタクシーにするかと思いタクシー乗り場に駆けて行ったがタクシーは激混みで乗れそうにない。バス停に戻りスマホをみると21時15分。22時閉店のアウトレットモールなのに果たして迎えのバスはまだ動いているのだろうか?
もうどうしようもなかったらパソコンを諦めて後で日本からなんとか調べようと観念しながら、それでもバスを待つ。とっても長い5分後1度乗ったあのバスが入ってくる。しかし、ここでこのバスに乗ったらもう搭乗できないかもしれないかもしれない。けれど大事な人生のパートナーであるパソコンのためには乗るしかない。

どこに忘れたのか?
トイレに入った時に置いてそのまま帰ってきたか。無料荷物案内に荷物を取りに行った際に置きっぱなしにしたその2つにひとつ。無料荷物案内の線は薄い。やっぱりトイレかとアウトレットパークに着いたら手にしていた荷物を入り口に置き去りにしてトイレに向かって走る。店内はもう閉店に向けて閑散としている。あわよくばトイレにそのまま残っているのかもしれない。
しかし無い。
脳も疲れ切っていて果たしてこのトイレだったかもおぼつかない。近くのお店でインフォメーションの場所を拙い英語で聞いてまた走る。店内は広く人もいないし焦りは段々と募る。
インフォメーションに駆け寄ってみると案内所には係員が1名。お客さんが話しかけている。割って入ることもできずに待っているとカウンターには見覚えのあるペットボトルの水が置いてある。しかし、このお店の入り口のコンビニで買っただけに誰が持っていてもおかしくない。カウンター内をみてもパソコンらしいものは無い。
ヤバい状況は深刻になってゆく。ここになければ荷物無料案内か。しかし、帰り道のそこまで手に持っていたらバッグに仕舞わずにそこを離れることは考えにくい。またぐるぐると想像は広がる。
やっと順番が来て係員さんに話す。しかし、焦ってPCと言っても通じない。パソコンも通じない。目の前にある案内所のデスクトップ型のパソコンを指差しながら話してなんとなく通じる。
「これですか?」と係員さんがカウンターを移動し白いA4紙の下から出してきたのは正しく私の愛すべき黒いmacbook Air。この時の歓喜と安堵感。どんな物質が体内を駆け巡ったのか、走りまくったせいで喉もからからでもう声が出ない。手続きを終えて置き去りにした荷物をピックアップし入り口のコンビニで再び水2リットルを買い帰りのバスに乗り込む。この時点で21時45分。なんとか搭乗にも間に合いそうだ。

ほっとしつつ、こんな時に誰かとの2人旅で一緒にこの状況になったらどうするだろう?とバスの中でままた冷静な大橋が顔を出す。
きっと「君は空港に残って 私が来なくても兎に角 日本に戻ってね。」と言うに違いない。しかし相手は不安でしかないだろう。でもそれ以外の選択肢はあるだろうか?「まずはお前が忘れ物とかするな!」というツッコミはあるだろうけれど。「私がいても貴方は変わらない」と言われていたことを思い出す。一生しれは変わらないのかもしれない。

そんな1人旅の締めくくり。
これから遡り、ロンドンでの旅の日々を少しづつお伝えしようと思います。

初めて
佐渡に銅鍋づくり体験で伺います。

銅鍋の魅力
1番の特徴は熱伝導率が良く、器の中で大きく対流し軟らかいお湯が沸く。
卵料理やパンケーキなど、断面図で数ミリ違うほどふわふわとした焼き上がり。
ジャムやあんこ、ソースなど混ざりやすく均一にできやすい。
銅イオンの効果で色が鮮やかになる。
朝の忙しい時など手早くお料理ができる。
オーブンやピザ窯に入れても使える。

お手入れ方法については
銅鍋は使い勝手が難しいと思われがちですが、洗ったら拭いておくだけ。
以前は緑青が毒だと言われていたが、無毒は証明されていてる。
汚れがついたまま放置しておくと緑青がでるので、コインなどで擦って落とす。

銅鍋自体は1キロ弱と軽いので
キャンプや山登りなどなど
アウトドアで使っていたくことも多く。
佐渡みなさん
是非この機会にご参加いただけたら幸いです。

また下記以外
9月8日木曜から13日火曜までは
佐渡に滞在しておりますので
平日主催をしてくださる方がおられましたら
伺わせてもらいますので
お気軽にご連絡をください。

鎚起銅器レスキューや
普段製作している商品なども
展示販売させてもらいますので
そちらもお気軽にご来場ください。
事前にご連絡をいただければ幸いです。

お申し込みお問い合わせは
DMにて受け付けておりますので
ご来場を心よりお待ちしております。

日程
10月10日土曜
10月11日日曜
10月12日月曜祝日

時間
10時00〜15時30分

会場
大滝楽舎(新潟県佐渡市羽茂大崎2184)

参加費
30センチ銅鍋 22,000円
20センチ銅鍋1枚 15,000円
20センチ銅鍋2枚 23,000円

早い方は、14時ごろには終了される方もおり、終わり次第自由解散としております。
道具などは全て用意しますので飲み物やお昼などをご用意ください。
origineさんで朝ごはんを食べてからの参加もオススメ。
@origine_sk

本日は
石瀬の家鎚起銅器道場開放日で
真鍮のバングルづくりの体験がありました。
画像上が参加者さん
下が見本です。

私の開催する
各種金属体験会では
消費されないような時間にしたい
という願いがあり
今日の真鍮バングルづくり体験も
簡単すぎるかな
と思いましたがそうでもなく。

女性の方の体験でしたが
真鍮の性質や硬さ
その素材感や加工の質感を
じっくりと感じてもらえる時間
になったようで安心しました。

真鍮は
銅と亜鉛の合金で
管楽器などにも使われます。
合金になることで
銅よりも硬く
粘り気もなくなり
サクサクと削れることも
ひとつの特徴です。

参加しれくれた方から
製作過程の写真をいただきました。

金属の中でも
真鍮の素材感を
じっくりと感じてもらえる体験会
となりました。

なかなか
県外出張ではできない体験会ですが
新潟市内各所で
開催してゆきたいと思います。

最近
定番品をつくらせてもらうことが
多いので
なかなかここにupできる商品が
なかったりするわけですが。
汗だくだくの工房で
鎚起銅器製作は続いております。

また
そんな中
夏を過ぎて秋の
西日本ツアーの予定も立て始めております。
今回は
体力の関係で
九州へは行かずに
関西近辺でのツアーとなり
日程は以下となります。

この9月から
職人として30年目となり
改めて
鎚起銅器についてのお伝えの仕方を
考える日々を過ごしております。

銅鍋づくり
ではなく
銅鍋づくり体験では
銅鍋をつくる
と共に
そこで感じる
その方それぞれの何か
があるかと思います。

その何かをじっくりと感じてもらえる環境を
今回も主催者さんと共に
つくりあげてゆきたいと思いますので
主催してくださる方のご連絡を
心よりお待ちしております。

10月
30日金曜
⚪︎31日土曜
11月
⚪︎1日日曜 予定あり
2日月曜
⚪︎3日火曜祝日 予定あり
4日水曜
5日木曜
6日金曜
⚪︎7日土曜
⚪︎8日日曜
9日月曜
10日火曜
11日水曜
12日木曜
13日金曜
⚪︎14日土曜
⚪︎15日日曜 予定あり
16日月曜 予定あり

今月は
久しぶりに開催します
石瀬の家 鎚起銅器道場開放日。
日程は
7月26日の10時から16時。

以前
真鍮のバングルづくりを
依頼されたことがあったのですが
まぁ鎚起銅器ではないし
と思い
体験メニューには入れていなかったのですが
今回は
その真鍮バングルづくりも深掘りしたいと思い
メニューインしております。
真鍮のバングルづくり 7,700円 45分〜60分


様々な体験メニューのほか
つくりたい銅器があれば
通いでの製作もできますので。

暑い日々が続きますが
7月26日はクーラーが程よく効いた
鎚起銅器道場で心よりお待ちしております。
詳細は以下より。

==========
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
私はロンドン出張も終えて
この夏は製作に没頭する日々に入ります。
そんな中
3ヶ月ぶりに
新潟市岩室 石瀬の家を活用し
鎚起銅器道場での製作日を開放します。
何か銅器を作ってみたい人
喧騒を集中する時間を作りたい人
鎚起銅器レスキューの話を聞きたい人
銅器製作の相談を実物を見ながらしたい人
などなど
様々な方をお迎えできればと思っています。
私も隣で手を動かしながら
見守ったり
お話ししたりできればと。
夏の田んぼの緑が美しい西蒲原を
身近に足を運んでもらえたら幸いです。
県外の方も岩室温泉や弥彦温泉と共に
ゆっくりと過ごしてもらう合間に
お立ち寄りいただいても嬉しく思います。
以下
いつもの銅器制作のコースもありますが
全くこだわらずに自由に事前ご相談もいただけたら嬉しく思います。
そのコースによって時間も変わってきますので
みなさんの良きタイミングでご参加ください!
端材を活用する「豆皿づくり体験」を主軸として
小皿づくり
銅鍋づくり
真鍮のスプーンづくりなどなど。
各種銅器づくり体験を開催します。

もし
「こんな銅器をつくってみたい!」とゆうご要望があれば
応えられる範囲で製作いただけます。
数日かけての本格的な銅器づくりも
ご相談ください。
小さいカップなら1日で完成できるかもしれません。

真鍮バングル 7,700円 45分〜60分
豆皿づくり 5,500円 60分〜90分
小皿づくり 5,500円 60分〜90分
小さい銅鍋づくり(20センチ) 13,000円 90分〜150分
大きな銅鍋づくり(30センチ) 19,000円 180分〜240分
ミニフライパンづくり(22センチ)20,000円 90分〜150分 

さて
本日は搬入となっております。
新発田市でのイベント
「そうだ 長徳寺 行こう」
@terabiraki.choutokuji

今回私は
鎚起銅器レスキューを中心に
展示販売をします。
日々
着々とレスキューしているわけですが
今回のおすすめは
この玉子型水差し。

私が玉川堂の入社した頃には
もうほとんど作ってなかったのではないか
といいますか
多分
つくっているところを見た時がない。

もう
水差しなんて使う時代ではない
とはいえ。
いや
だからこそ
生活の中に水差しを取り入れてもらうと
余裕ができたり
豊かさを感じたりしてもらえるのではないか?
と考えています。

確かに
蛇口からすぐに湯沸やコップに
水を入れてもいいのです。
しかし
1回この水差しに受けてから
他のところに注いだときの
心の持ちようを是非感じていただきたい。

機能面で言えば
銅は殺菌用があるので
水が長持ちしますし
水のまろやかさの違いを感じてもらえるかと。

また
技術的な面で言えば
熟練した職人がこういった商品群をつくるので
やっぱり
つくりがいい。
そして
私が見ていても惚れ惚れする。
職人以外の人には
わかりづらいかもしれないが
注ぎ口の作りの違いが
とっても面白い。

そんなこんなを
またこの6月6日土曜7日日曜は
語らせてもらいます。

三方舎さんの絨毯の上で
@sanpousha
この夏
この水差しと共に
ゆっくりとした時間を過ごしていただけたら
嬉しく思います。

みなさんのご来場を
心よりお待ちしております。

===========
▼6/6.7両日
ツバメコーヒー
@tsubamecoffee
鎚起銅器職人大橋保隆
@tsuikisyokunin
meguru 合田大智
@meguru_daichigoda
arbre et nid 
@arbre_et_nid
Bar Book Box
@barbookbox
Ojn Handmade Hut
@ojn_handmade_hut
ヤマヤアキコ
@acolier_nunoe
ME
@me_cake_bake
日々の食・手仕事 tetote
@tetote2010
ヒメミズキ
@himemizuki
spica and sandy
@spica_sandy
old trunk
@oldtrunk.ittenfudosan
room shibuya yukiko
@roomyuki
イジルシ・インシエーメ
@ijirushi
オルテガ
@coffee.ortega
お菓子工房 十三夜
@jyusanya13
spice up spot
@spice_up_spot
西田金物店
@nishidakanamonoten
三方舎
@sanpousha
トリコラージュ
@tricollage1016
▼6/6のみ
BBC
@bbc_kamo
letter from the field
@letter_fromthefield
よへいろん
@farm.yoheiron
長徳寺café
@aki_sekin
▼6/7のみ
pitu
https://pitu.jp
goûter 
@2015gouter
ラフィー
@rafie311
nico coffee beans
@nico.coffee.beans

来週末の30日土曜から
新発田市長徳寺さんで始まる
三方舎さんとtricollageさん主催の「手織り絨毯の祭典2026」

今回のツアーでも
銅鍋づくり体験会では
三方舎さんで出会った
お気に入りのミニサイズの絨毯を
いつも使わせてもらっており
きっと
体験された方はその座り心地の良さや
使い勝手の良さを実感されているのではないかと思います。

そんな三方舎さんの
「手織り絨毯の祭典2026」に合わせて
長徳寺さん一角をお借りし
銅鍋づくり体験を開催させていただきます。

なかなか新潟県北では
開催機会のない銅鍋づくり体験会。
この機会に是非ご参加ください。

日程 5月31日日曜
時間 12時〜16時
定員 8名(当日に空きがあれば参加可)
参加費 30センチ 19,000円
お申し込み・お問い合わせはこちらから

また
会期中は様々な体験会や展示などもありますので
合わせて足をお運びいただけたら幸いに思います。
===========「
手織り絨毯の祭典2026」
今年も開催いたします。記憶に残る一枚との出会いをお楽しみください。
|日時|
2026年5月30日(土)〜6/7(日)
10:00-17:00(会期中無休)
|会場|
長徳寺・座敷
〒957-0056 新潟県新発田市大栄町2丁目7−22
|主催|
株式会社 三方舎
トリコラージュ
|問合せ|
NIIGATA 手織り絨毯の祭典 2026メール teori.rug.niigata@gmail.com@teori_rug

さて
みなさん
只今銅鍋づくり体験西日本ツアー中の大橋です。
今後のスケジュールと関東や佐渡での企画をお伝えします。

西日本ツアーも残すところ3ヶ所。
16日土曜 兵庫加西
17日日曜 京都 宇治
18日月曜 兵庫 神戸市北区

また
月末は
上田と長野に伺います。
26日火 上田 満席 
27日水 長野

各所
タイミングよく参加できる方がおられましたら
コメントやメッセージなどいただきましたら詳細などをお送りします。

また
夏頃に向けて
東京での企画を計画してくださっている方がおられます。
この機会に
関東方面も巡れればと思っておりますので
主催にご関心がある方がおられましたらお気軽にご連絡ください。

そして
地元新潟佐渡にもこの秋に伺いたいと思っております。
10日くらい滞在の予定で
それに合わせて銅鍋づくり体験を企画してくださる方がおられましたら
こちらもお気軽にご連絡ください。

今回のツアーでも参加者さんからの様々なご感想をいただき
新たな形を模索しつつも
より多くの方にご自身で生み出す銅鍋の魅力や
その道具での料理の楽しさなどをお伝えできればと思っておりますので
主催してくださる方がおられてましたら
どうぞよろしくお願いします。

来週より
2026年春 銅鍋づくり体験西日本ツアーに出発します。
今回も
関西から九州へと伺います。

2回目以降の方のコース
35センチ
40センチ
フライパンなどは受付を終えましたが
30センチ
20センチの
定番の銅鍋づくり体験コースは
まだまだ
参加受付できますので
各所の主催者さんにお問い合わせください。

ただ只管に
目の前の銅板に向き合う。
そんな
非日常の時間に
じっくり浸っていただけたら幸いです。

そして
その夜から
ご自身が生み出した銅鍋料理で
日々を楽しんでいただけたら
嬉しく思います。

4月
29日水祝 岡山
5月
2日土曜 滋賀 東近江
@sachi_hiraki
3日日曜 大阪 長堀橋
@kiku.116
4日月祝 兵庫 有馬
@monto_table
6日水祝 熊本
8日金曜 福岡 千早区
@yukarichan_11.18
9日土曜 福岡 那珂川
@yukarichan_11.18
16日土曜 兵庫 加西
@nomadicco
17日日曜 京都 宇治
@akasa.2020
18日月曜 兵庫 神戸市北区
@monto_table

5月後半は
長野へ伺います。

主催は
26日火曜 上田 @gyogo_gyogo さん
27日水曜 長野  @ima_no_maさん
もう毎年の
定番となった長野ツアー
今回も
銅鍋の魅力と
手仕事の実感と
一点集中の時間を準備して
向かわせていただきます。

また
その前後に東海地方でのお声がけがあり
そちらも回ってこれればと思っております。
もしこちらの日程で
東海
北陸
上越など
各地で主催をしてくださる方がおられたら
お声がけいただけたら幸いです。
23日土曜
24日日曜
29日金曜
30日土曜
31日日曜

春から銅鍋づくり体験も
銅板材料の高騰などで新価格となりますが
その分の魅力を増してゆきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。

銅鍋づくり体験の模様
https://tsuiki-oohashi.com/2019/07/11/3122/
銅鍋づくり体験について
https://tsuiki-oohashi.com/2019/01/13/2361/