銅は熱伝導率が良いと
体験会でもお伝えしていますが
その性質のために
パソコンや
スマートフォンの
半導体にも銅はたくさん使われています。

そして
私もそれらを身近に使っていますし
これからもAIが生活に取り込まれてゆく中で
銅が使われるものが多くなるだろう
と予想されています。

私たち鎚起銅器を生業とする職人も
その影響を受けておりまして。
6年前には1キロで1,000円以下だった材料が
円安などの影響もあり
現在は3,000円以上となり
また
これからも他の場面での需要が増えて
材料が上がると予想されています。

銅鍋づくり体験を始めて
15年ほどになりますが
鎚起銅器の技術を身近に感じて欲しい
また
ご自身で生み出した銅鍋で料理をする喜びを
たくさんの方に感じて欲しい
と考えて続けております。

身近に感じて欲しい
と
銅の材料高騰は
相反する方向性で悩ましいところですが
そんな時代だけに
あの銅鍋づくり体験の
あの時間と空間を体験していただきたい
と考えています。

大きな音が鳴る中で
目の前の銅板と向き合う
非日常の中で感じること。

明日からも
佐渡での3daysお伝えさせていただきますので
ご縁のあるみなさん
どうぞよろしくお願いいたします。

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銅鍋の魅力
１番の特徴は熱伝導率が良く、器の中で大きく対流し軟らかいお湯が沸く。
卵料理やパンケーキなど、断面図で数ミリ違うほどふわふわとした焼き上がり。
ジャムやあんこ、ソースなど混ざりやすく均一にできやすい。
銅イオンの効果で色が鮮やかになる。
朝の忙しい時など手早くお料理ができる。
オーブンやピザ窯に入れても使える。

お手入れ方法については
銅鍋は使い勝手が難しいと思われがちですが、洗ったら拭いておくだけ。
以前は緑青が毒だと言われていたが、無毒は証明されていてる。
汚れがついたまま放置しておくと緑青がでるので、コインなどで擦って落とす。

銅鍋自体は1キロ弱と軽いので
キャンプや山登りなどなど
アウトドアで使っていたくことも多く。
佐渡みなさん
是非この機会にご参加いただけたら幸いです。

下記以外
9月７日水曜から13日火曜までは
佐渡に滞在しておりますので
平日主催をしてくださる方がおられましたら
伺わせてもらいますので
お気軽にご連絡をください。

また
鎚起銅器レスキューや
普段製作している商品なども
展示販売させてもらいますので
そちらもお気軽にご来場ください。
事前にご連絡をいただければ幸いです。

お申し込みお問い合わせは
DMにて受け付けておりますので
ご来場を心よりお待ちしております。

日程
10月10日土曜
10月11日日曜
10月12日月曜祝日

時間
10時00〜15時30分

会場
大滝楽舎（新潟県佐渡市羽茂大崎2184）
@otakigakusha

参加費
３０センチ銅鍋　22,000円
２０センチ銅鍋１枚　15,000円
２０センチ銅鍋２枚　23,000円

早い方は、14時ごろには終了される方もおり、終わり次第自由解散としております。
道具などは全て用意しますので飲み物やお昼などをご用意ください。

昨日より開催されている
燕三条工場の祭典2026。
県内外から沢山の方にご来場いただき
燕三条地域も賑わっております。
そんな中
本日2日より株式会社カルチベイトも
ミノル製作所さんギャラリースペースをお借りし
鎚起銅器職人を育てるヘラ絞り鎚起銅器の展示販売を行います。

カルチベイトの
ヘラ絞り鎚起銅器の取り組みについて。
ヘラ絞りの技術は
鎚起銅器業界に90年ほど前に入ってきたと言われており
銅板を型に押し当てて成形することで
平均的に同じものを多く作り出すことが可能になりました。
それにより
表面のテクスチャも多様に表現されるようになりました。

株式会社カルチベイト
代表取締役社長の大橋保隆は
独立してから一貫して
古来からの技法である一枚から叩き上げることを生業とし
その技法を今でも続けていますが
株式会社カルチベイトが新人職人を雇うには
数を熟し技術を向上させるための
ヘラ絞り鎚起銅器が必要となってきました。
ですので
「職人を育てるための銅器」と表現しています。

古来からの技法では
1日や1日半にカップ１個をつくるのが精一杯。
それですと
新人職人が任かれるヤスリがけや仕上げなどの
下仕事と言われるものは少なく。
ヘラ絞りの鎚起銅器なら
1日にカップ５個くらいは形にすることができるかと思います。
（とはいえ価格が5分の1になるものではありません。）
そのように
技術研鑽には
ある程度の量産品が必要となってきます。

また
ヘラ絞り鎚起銅器では
段階的に叩きやすい形から難しい形へと
移行することもできます。
とはいえ
叩くことに慣れるまでには
2年から3年の時間を要するとは思いますが。

ということで
株式会社カルチベイトとしても
本格的に鎚起銅器職人を育てるために
このような取り組みを
ミノル製作所さんと共に進めております。
ご理解ご協力のほど
どうぞよろしくお願い致します。

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日程　10月2日金曜〜4日日曜
時間　13:00~20:00
入場　ギャラリースペース無料（工場見学有料）
会場　ミノル製作所株式会社（新潟県燕市小高995番地）

「鎚起銅器をつくる上で
　失敗ってどんなことがありますか？」
と質問をいただくことがあります。

基本
失敗がないのです。
確かに
湯沸の縁を巻いたりという作業では
一発勝負で失敗の可能性もあるのですが。

一枚から叩き起こす鎚起銅器は
修正作業のようなものです。
書き起こした図案の寸法に合うように
徐々に成形してゆく。

この修正してゆく作業が
その時々での多少の違い生み出し
同じ形にどう落ち着けてゆくのかが
鎚起銅器の醍醐味でもあります。

特に湯沸は
首と肩から肉を寄せていって
その境目を平らな線で保ってゆくことが
とても重要な工程です。

定番品の場合は
ゲージをつくったりもします。

そんな鎚起銅器職人を
1人でもこの世に残して逝きたい。
そんな思いで
本日も製作に励みます。

普段は、鎚起銅器として、一枚の銅板を叩き上げ、器として商品を作っているわけですが、この度声があり、新潟市のデザイナー石川経治さんの３５周年記念の個展に合わせて、石川さんの作品をオマージュとして、立体の猫をつくりました。
その道程をお伝えします。

始まりはやはり、板から。今回は尺２寸、４５センチの銅板を使用。

いつものように、端から打ち起こします。

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ここまでは、普段の鎚起銅器づくりと同じで、底を基本として打ち上げてゆきます。
今回の本題は、ここから。
徐々に耳を打ち出してゆきます。この辺りは、３本足香炉をつくる際の足を作る作業と同じ技術。

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ある程度の耳の位置が決まってきたら、身体の造作に。背中の部分を出しながら、顔の位置も決めてゆきます。

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鎚起銅器では、叩くと硬くなり、「焼き鈍し」といい、バーナーで火にかけると柔らかくなります。その繰り返しで形にしてゆく。同じように、やわらかくしては、身体を作りながら耳も整えてゆく。
１度焼き鈍したら、出来るだけの作業を進めておく。バーナーのガスをできるだけ使わないように、資源を大切にする父からの教えのひとつです。

顔の造作は、鎚起銅器では、口打ち出し湯沸の技術があり。口も一体につくるその湯沸製作の技術を使いながら鼻と口周辺をまとめてゆく。

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全体像が見えてきたら、体の部分の凸凹を整える。これは「均し」といい、製作途中でできた銅板の厚みの違いを均一にしてゆく作業。

表面に錫を塗り、焼き付け。
新聞紙に近い色にしたら、最後の均し。全体を光った金鎚で叩いた後、顔の部分をかっちりと作るために、内側に松脂を入れ、「鏨」とゆう鉄の棒を何種類も使い決めてゆきます。
松脂を出して、綺麗に磨き仕上げたら完成。

普段は商品とは違い、自分の中に在る作家としての機運を感じられる時間となりました。
是非、この作品で出会ったいただき、内側も観てみてください。
手仕事の軌跡が、感じられるかと思います。
個展詳細は、以下に。
いつも美味しいワインと、このような機会を与えてくださる石川さんに感謝しつつ。また、鎚起銅器職人として励みます。

ISHIKAWA Design 35th memorial
「ねこだまし」展　にゃんくらにゃるさぁ
tsunesun original illustration
会期／１月１３日(土)〜２８(日)
時間／１４時〜(日曜は１１時から１９時)
場合によって変わる事もありますが、都度Facebook、instaに掲載いたします
会場／ピノとグリ〜古町通４番町５６５番地

群馬県前橋市のAVANTI様にご依頼を受け、オリジナルのピッチャーをつくらせていただいております。
その製作行程の一部を、お伝えします。
まずは、いつものように長方形の銅板から、丸い板を切り出すところから。
円周から立ち上げ、徐々に底の大きさを決め。あとはひたすらに立ち上げてゆきます。
叩けば硬くなる銅板を、熱して柔くし。その繰り返し、繰り返し。

ほぼ形が完成したら、錫を焼き付けて表面の色を変えます。

真鍮の板を切り出し、取っ手をつくり、本体と取り付け。

今回は、底にご依頼主のお名前を彫金させていただきました。

仕上げたら完成となります。
コーヒーの温め直しや、濃厚なミルクティーを淹れるのにとても良い。とご好評をいただいております。
私も、日々の楽しみとして、ピッチャーを使いこなしてみたいと思いました。

久しぶりに、木札製作をすることになりました。
この一文字を彫り込む木札は、独立当初、各方面から依頼していただき、彫金に於ける鏨を使う機会をいただきました。
なかなか使う機会のない彫金とゆう技術。
２５周年の節目に、初心に帰り、彫金も研鑽してゆきます。
独特な文字で彫り込む、この木札。
左から
志
璽
希
馬
気
となっております。

こちらの木札を、送料税込 5,000円で再販をします。
お好きな文字を一文字、彫らせていただきますので、ご希望がありましたら、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

使い込むほどに文字が浮き出てきます。
銅の温もりを身近に感じていただけたら幸いです。

本日2022年９月２０日。
夕刻５時３０分にタイムカードを押したら、鎚起銅器職人の道に入り丸２５年2007年に独立して１５年を経たことになります。
振り返ってみれば、崇高な志があったわけではなく、父が勤めている親戚の鎚起銅器の会社に転がり込み。ただひたすらに目の前のことを一所懸命に過ごしていたら、今ここに辿り着いた。そんな心持ちです。
でも、そんな道程で沢山の方々と出会い。そのご縁の中で見つけることができた人生の宝物は、今確かにこの手の中に在ると感じています。

４年前より鎚起銅器に関する本を近所のコーヒー屋と企画していました。燕三条で毎年１０月に開催されていた工場の祭典に際して、彼が企画し私が銅器製作をしていた数年の道程を１冊の本にまとめようとゆう事がきっかけです。
当初はもっと簡素なものとなるつもりでしたが。どうせならこんな試みもどうだろうか？この方にも文章をお願いしてみたい。と積み上げてけきたら
「俗物」このような本が出来上がりました。
https://tsuiki-oohashi.com/book
１０月７日から始まる2022年工場の祭典より発売します。

特に予算があったわけではなく。自分たちのやりたいことを詰め込んで、印刷屋さんからの見積もりをもらった際。「これは墓石を買うようなもんだな。」と思いました。
私が資金は出しましたが、自分の意思でこの本ができた。とゆうよりも、製作委員のみんなでこの本とゆう人格を一緒に考え、一所懸命に積み上げてきたらここに辿り着いた。といった感触です。
この本特に私が文章を書いているわけではありません。依頼させてもらった執筆者のみなさんに鎚起銅器に触れていただきそれにまつわる文章を寄せていただきました。

日々、職人としては独り、一所懸命に積み上げてきましたが、この本は企画を一緒に始めたツバメコーヒー 田中辰幸。デザインを担当してくれたツムジグラフィカ 高橋トオル。私たちの手綱を引っ張ってくれた 編集 佐藤裕美。製作委員会 ４人の力を合わせ一所懸命に積み上げてきました。
この本をひとつの節目としてまた職人として２６年目も一所懸命に積み上げてゆきます。

このメンバーで形にした本「俗物」是非是非一人でも多くの方に手に取っていただきたいと思っています。
何故「俗物」とゆうタイトルなのか？は、田中さんの文章をお読みください。
https://note.com/zokubutsu220920/
他
詳細やお申し込みなどにつきましては、HPの特設ページをご覧いただけたら幸いです。
今日から予約を開始し、１０月６日までは事前予約にて、送料無料で俗物グッズもプレゼントさせていただきます。
【事前予約限定・特典タオル付】『俗物』鎚目銅板付き特装版セット（送料込）¥16,500 税込
【事前予約限定・特典バッジ付】『俗物』普及版セット（送料込）¥5,500 税込

私とmailのやりとりをしながら予約をしてくださる方は↓より
「俗物」HP
https://tsuiki-oohashi.com/book
現代的にポチッと買ってくださる方は↓より
俗物ストアーズ
https://zokubutsu220920.stores.jp/

このHPページやnoteでは徐々にこの本に纏わる動画や文章をupしてゆきますのでそれも楽しんでいただけたら幸いです。

兎にも角にも、鎚起銅器職人大橋保隆２６年目。
明日からも一所懸命です。
またご縁のある皆様のご指導ご鞭撻の程何卒よろしくお願い致します。
2022年９月２０日
大橋保隆 拝

執筆者：
　大倉 宏（美術評論家）
　華雪（書家）
　木村 衣有子（文筆家）
　鞍田 崇（哲学者
　高木 崇雄（「工藝風向」店主）
　田中 辰幸（ツバメコーヒー店主）
　富井 貴志（木工家）
　三谷 龍二（木工家）
鼎談：
　山田立（玉川堂 番頭）
　佐藤大介（あららぎ 店主）
印刷：　藤原印刷株式会社
発行：　「俗物」製作委員会

以前は、湯沸などによく使われていた「出し摘み」の製作をさせていただいたので、その工程を記しておきます。
よく使われていた、とゆうだけに。今はつくる職人さんもほぼいないでしょう。
今は、木製のものの方が使いやすいですし、実用的です。また私も普段の製作では銅と比べて熱伝導率が小さい、真鍮の摘みを使っています。
今回は、「湯呑みの蓋のイメージで製作してほしい」とゆう依頼があり、製作させてもらいました。

製作は、至ってシンプルですが、徐々に肉を中心に集めるとゆう作業を繰り返します。
１ミリの材料を使いましたが、この厚みの中でも肉をあっちに集めたり、こっちに寄せたり。とゆうことを繰り返しています。

徐々に中心に肉を集め、高さを出します。
高さを出したら、摘みの特徴であるくびれを付ける。

最後に全体を整えたら完成。
私も十数年ぶりに、この作業を行いましたが、やはり身体が覚えているものですね。
そして、自分の製作物に活かしてみたい技術だと感じました。また、様々に試してみたいと思います。

湯沸の弦は、強度を持たせるため、また熱さを逃すために、中空構造になっています。
その製作も、ゲージを使ってのまた切り出しから。

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鉄の棒と溝を使い、ある程度のきっかけをつくり、あとは木槌で丸め、形をつくってゆきます。

繋ぎ目を銀ロウで溶接し、錫を溶かして流し込みます。錫を流し込むことで、安定した成形ができるようになります。

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上がり盤とゆう欅の盤にちょうど良い穴が空いており、その穴を使いながら丸みをとる。

あとは、本体と擦り合わせをし、穴を開けたら取り付け可能。
この本体の接合部とのバネの聞かせ方も、職人の個性が出ます。長年使ってもヘタレないような程よい取り付け具合で、仕上げに。

籐の弦を巻いて完成となります。

鎚起銅器といえば、この色。と言われるくらいに代表的な色として広まっている金古色。なんと表現していいのか、光の当たり加減で青色にも緑色にも見える、所謂ところの玉虫色。
この色を出すためには下地づくりが大切で、錫の焼き加減が重要になってきます。
私は、表札にしか金古色を使っていませんが、このような下処理や道具の整備を今年は行ってゆきたいと思い、ひとつひとつ整理してゆきます。
金古色の見本は、このような色合いです。

金古色下処理。
まずは、材料を切り出し、錫を塗る。
この時点では、普段作っている盆などの月色表面処理と同じ工程。

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この後が重要となり、月色の場合はバーナーのみで銅板に錫を焼き付けますが、金古色の場合は炭の上で焼き付けます。
私の考えでは、この炭素が重要と考えます。
大きな銅器屋さんでは、コークス炉があり炭ではなくコークスで焼き付けます。
高温が必要とゆう面もありますが、刀鍛冶がワラ灰を使うと聞きますが、そのような原子同士が溶着する際に必要なものなのかもしれません。

こちらの四角い七輪は、能登切り出し七輪。
良き道具は、気持ちよく仕事をさせてくれます。
詳しくは、こちらの過去blogをご覧ください。
「奥能登旅 七輪編」
https://tsuiki-oohashi.com/2020/09/12/4135/

焼き付けた後の図。

この時点でも、大体の成功具合はわかりますが、やはり綺麗にしてみるまでは、確信をもてません。
酸化膜を落とし、綺麗に磨いたらすっきり。これで表札の製作に実製作にはいれます。
表札製作の部分につきましては、こちらのblogにてご覧ください。
https://tsuiki-oohashi.com/2019/01/06/2347/

今年は腰を落ち着けて、様々なことを試し、このような探求を進めてゆきます。